IFeelCook

Cameo Cookies

Siguiendo mi propósito repostero de ir haciendo todas las galletas acumuladas desde hace tiempo en mis “Pendientes”, estos días he hecho galletas tipo camafeo.

Estas galletas están inspiradas en unas que vi en el libro Sweet Treats to Make and Decorate de Laura Tabor que compré hace tiempo. Nada más verlas me encantaron y quise hacerlas pero… las cosas de palacio… :)

El molde (con distintas figuras y tamaños) lo compré en First Impressions Molds. Es una tienda online americana repleta de este tipo de moldes de silicona decorativos súper chulos. Hace poco vi que también vendían el molde que yo compré en My lovely food.

No son nada difíciles de hacer. Se rellena la cavidad del molde con chocolate blanco (yo he usado chocolate blanco “normal” y gotas de chocolate indistintamente). Se mete en la nevera hasta que enfríe y endurezca. Si se quiere hacer todo el camafeo blanco, se rellena toda la cavidad de chocolate blanco. Si se quieren hacer dos colores, como éstas, se rellena sólo la figura femenina y, una vez frío el chocolate, se acaba de cubrir la cavidad con fondant teñido del color elegido. Se vuelve a meter en la nevera unos minutos hasta que endurezca el fondant et voilà, hecho.

Si yo las tuviera que volver a hacer tendría en cuenta no hacer una capa de fondant tan gordita. En algunas fotos se aprecia que es demasiado gordita (y a veces un poco desigual). Eso podría mejorarse para próximas veces pero es que, como casi todo lo publicado hasta ahora, ¡todo son primeras versiones! Quién tuviera días con más horas… ;P

Aquí hay alguna foto más de estas galletas tipo camafeo.

Antes de terminar, un par de cosillas. Lo primero es que el blog ya tiene traducción automática (lateral derecho del blog).

Lo segundo: por si no había suficientes, hay un botoncito más en la barra superior del blog… ¡YA TENGO FACEBOOK! Ésta es la página: http://www.facebook.com/IFeelCook. Ha sido toda una odisea. Creé el perfil y la página hará cosa de un mes y apenas la he podido usar :( Con estas nuevas políticas de privacidad/seguridad de Facebook y el tema de la verificación de la cuenta está siendo un rollazo. He tenido que verificar mi cuenta por código vía móvil (que tardó casi dos semanas en llegar después de un porrón de intentos), he tenido que enviar el DNI escaneado por mail (yeah!) después de bloquearme la cuenta en dos ocasiones (incluso estando ya verificada) porque no creían que fuera una persona física y no una marca… Además, tengo que ir haciendo “me gusta” poco a poco porque, según me informaron por mail, Facebook quiere potenciar las relaciones de calidad e interpreta que estás infringiendo sus normas cuando empiezas a hacer “me gusta” a diestro y siniestro. Relaciones de calidad en Facebook… sin comentarios. Zuckerberg ha perdido la cabeza. Hasta nuevos problemas, tengo página :D Con todo lo que me ha costado… me merezco un “me gusta” ;P