Mayo 2012
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Memory Game Cookies / Juego de memoria de galleta
Imposible una manera más dulce de ejercitar la memoria :D[[MORE]]
Este juego de memoria galletil puede ser una buena idea para jugar con niños y/o fiestas infantiles. Los peques pueden jugar con ellas y comerse luego las parejas que hayan conseguido hacer. Una motivación extra para acertar ;)
Yo las he hecho con glasa pero también se podrían hacer con papel de azúcar.
Como estas galletas me...
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Push-Up Pops
Después de los cake pops y los cupcakes… ¡los push-up pops! (y no es un trabalenguas, no ;P ).[[MORE]]
Compré estos recipientes para hacerlos hace tiempo, cuando empecé a leer en la blogosfera cosas acerca de los push-up pops pero, como casi siempre, la falta de tiempo los ha relegado hasta este fin de semana…
Los push-up pops son algo parecido a meter un cupcake en uno de estos recipientes de...
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Nubes de galleta
No he podido dejar de hacer la tonterieta de ponerlas sobre fondo azul. La tentación era demasiado grande ;)[[MORE]]
Compré este cortador hace tiempo y, como casi siempre, lo acumulé junto al resto esperando encontrar el ratillo para hacer galletas de nubes. Éstas están inspiradas en estas galletas que vi en el blog Sweet Designs de Amy Atlas –quien, por cierto, acaba de publicar un...
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Batman Cookies
Las primeras de unas cuantas galletas friquis ;)[[MORE]]
Hace unas semanas hice estas galletas de Batman para regalar. Y, ya puestos, hice también un pastel de fondant con la batseñal. ¡Toda friquez es poca!
Y lo mejor (o peor, según se mire) es que me ha entrado el gusanillo de las galletas súperheroicas así que en cuanto tenga un rato me pondré a galletizar más superhéroes de cómic :D
Abril 2012
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Sant Jordi
Hoy es Sant Jordi, uno de mis días favoritos del año. Catalunya se llena de libros y rosas. Después de las naturales, de papel, de jabón, de ganchillo, de caramelo… este año, también rosas de galleta :D[[MORE]]
Desde hace muchos años, dedico todas las horas que puedo del día de hoy a pasear por Barcelona, Passeig de Gràcia arriba, Rambla de Catalunya abajo, mirando puestos, comprando libros,...
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Globos
Globos de galleta, lisos y a topitos.[[MORE]]
Hace unos días estuve haciendo globos de galleta inspirados en los que vi en este libro. ¡Me encantan! :D
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Cerillas de galletas / Matchstick Cookies
Hace unos días, vi en Pinterest una foto que me llamó la atención: galletas con forma de cerilla. Me pareció muy original, no las había visto antes y me hizo gracia intentar hacerlas :D[[MORE]]
No tienen ninguna complicación. Se hace la masa de las galletas, se cortan –con paciencia y un cuchillo– tiras de masa delgaditas y cuadradas y se hornean. Una vez frías, se cubre uno de los extremos de...
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Easter Cookies & Cake Pops
Éstas son mis galletas de Pascua de este año. Huevos plantilleados en galletas con forma de huevo. Metalenguaje. Metahuevolenguaje.[[MORE]]
El año pasado, con más ánimo galletil, hice mis primeras galletas de Pascua. Este año, me ha gustado ver todas las galletas bonitas que se han ido publicando en distintos blogs pero no tenía muchas ganas de hacer pollitos, conejitos, patitos y huevos a...
Marzo 2012
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#diadelsuperbocata (¡y la BSO del pan!)
Hace unos días, algunos tuiteros (via @Roseta_bcn, @Maryadrisc y @PatrixDQV) organizaron publicar hoy –mediante una foto en Twitter con el hashtag #diadelsuperbocata o con un post en el blog si se quiere/tiene– un súper bocata. Creía que no me iba a dar tiempo pero, al final, he encontrado un huequillo para reactivar mi masa madre y ponerme a hornear pan :D Y… ¡éstos son nuestros súper bocatas!...
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Impresión Comestible
Los Reyes me trajeron muchas cosas chulas y, una de ellas, fue ¡¡¡una impresora con tinta comestible!!! :D Estas semanas he estado haciendo research sobre impresión comestible, los distintos tipos de papel que hay, tiendas online, etc. Yo pensé que la cosa iba a estar chupada pero… no precisamente.[[MORE]]
A medida que vaya aprendiendo más cosas las iré añadiendo así que será un post en...
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Rice
Hoy no hay receta. Hoy sólo quiero compartir –por si alguien aún no la conoce– una marca de homeware muy chula que encontré hace tiempo y que guardé con celo en mis favoritos. Rice es una marca danesa que vende artículos y accesorios para el hogar. Además de fabricar cosas bonitas, es una empresa socialmente responsable, con una manera ética de hacer negocios y que lleva a cabo proyectos de...
Febrero 2012
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Manoplas de pata de gallo
Micropost de mis primeras galletas con papel de azúcar :)
Hace unas semanas compré en Keyks estas hojas comestibles de fondant. En un rato libre, horneé galletas con forma de manopla siguiendo la misma receta que para las silent cookies y, una vez frías, les puse el papel. El papel lo corté con el mismo cortador de las galletas (apoyándolo sobre foam) y lo pegué a la galleta con un poquito de...
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Cameo Cookies
Siguiendo mi propósito repostero de ir haciendo todas las galletas acumuladas desde hace tiempo en mis “Pendientes”, estos días he hecho galletas tipo camafeo.
Estas galletas están inspiradas en unas que vi en el libro Sweet Treats to Make and Decorate de Laura Tabor que compré hace tiempo. Nada más verlas me encantaron y quise hacerlas pero… las cosas de palacio… :)
El molde (con distintas...
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¡Te quiero un huevo!
Ya, el título es un poco vulgar para un día tan… (libre adjetivación) como el de hoy pero es que me venía a hu… como anillo al dedo.
Soy muy fans del blog Anna The Red desde hace tiempo. Lo descubrí buscando postres y dulces de Totoro (el personaje de la peli Mi vecino Totoro) y me quedé alucinada. Ha hecho pancakes de Totoro, galletas de Totoro, sándwiches de Totoro ¡y hasta sushi de Totoro!
...
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Granny Square Cookies
Éstas son otras de esas galletas que llevo queriendo hacer desde que las vi en este blog hace mucho tiempo. Hace unos días me puse a practicar e hice mi primera granny square cookie. Después de ésta han venido un montón más. Aquí unas cuántas :D
Estas galletas me parecieron muy originales desde la primera vez que las vi así que en los ratillos libres que he tenido estos días me he puesto con...
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Cupcakes de nubes
Micropost con estos cupcakes de nubes que hice hace unos días.
Junto a los cupcakes del post anterior, hace unos días hice mis primeros cupcakes de nubes siguiendo la receta del libro The Primrose Bakery Book. Ya comenté aquí lo súper fan que soy de Primrose Bakery así que cuando editaron su segundo libro me lancé a él y llené de post-its las recetas que quería probar. Lo estrené con estos...
Enero 2012
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Cupcakes
Sobredosis de azúcar. ¡Viva el buttercream!
Estos días he estado haciendo cupcakes y, de paso, estrenando el libro Cupcakes de Martha Stewart que compré hace tiempo. Los cupcakes de las abejitas son (o lo pretenden…) como unos honey bee cupcakes la mar de chulos que vi en el libro con sus abejitas de fondant :D
Reservé unos cuántos para darle uso a la boquilla 233 y hacer cupcakes de hierba....
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Wedding Cookies
Éstas son mis primeras galletas de temática bodorrio y son de ésas que han estado en mis “Pendientes” casi desde el principio. A diferencia de otras veces, donde compro los cortadores tan pronto como puedo y los guardo hasta que los puedo usar, éstos no los compré hasta hace pocos días –los compré aquí– junto con otros cortadores de bebés a los que espero poder darles uso en cuanto tenga un...
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Tarta de Santiago / Bacalao al pil pil
Hace unos días fue el cumpleaños de mi padre y, como casi siempre, dejamos la celebración para el fin de semana así que ayer estuvimos de comilona cumpleañera. Desde que empecé a hacer la cocinitas aprovecho cada celebración familiar para intentar hacer algún plato y/o postre nuevo. Así, a la vez que yo aprendo algo nuevo, les preparo algo rico (o lo que salga…) para celebrar ese momento...
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Tea Bag Cookies
En cuanto vi estas galletas en este blog me parecieron tan chulas que las incluí rauda y veloz en mi (exteeeensa) libreta de Evernote de “Pendientes” para hacerlas en cuanto pudiera. A veces la reviso y… ¡hay cosas que llevan ahí años! Un montón de técnicas que quería probar, un montón de galletas por hacer… así que uno de los propósitos reposteriles de este año es hacer de una vez por todas...
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Bundt Cake de Chocolate y Mayonesa
Hace unos meses, enfrascada haciendo el bundt de chocolate y rosas para el National Bundt Day, me di cuenta que no tenía ningún libro sobre bundts. Tengo muchos libros donde, entre otras, hay algunas recetas de bundts (algunos marcados con sus correspondientes post-its para hacer más adelante ;P ) pero ninguno “sólo de bundts” así que, mode compra compulsiva on, abrí Amazon y me puse a buscar...
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Roscón de Reyes
En estos días, la mayoría de blogs gastronómicos (qué pomposo suena…) están llenos de las mejores versiones de sus roscones de Reyes. Y éste, poco original que es una, pues también.
A la espera de aprender a hacer uno tan chulo como éste de ganchillo, he hecho un montón de roscones (siguiendo esta receta). Tantos como cuatro. Están buenos (lo prueba que el primer día, entre lo que comimos y lo...
Diciembre 2011
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Christmas Cupcakes
Qué mejor manera de empezar el año que… ¡con cupcakes! :D
Y, como casi todo lo que he hecho desde que empecé el Tumblr, éstos también son los primeros que hago con decoración navideña. Los hice para incluirlos, junto con otras cositas dulces, en las cajitas que regalé a los peques de la family el día 25.
La masa de los cupcakes la hice con la receta que normalmente sigo, la de los vanilla...
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Christmas Cake Pops / Cakes in a Jar
¡Me encantan los cake pops! Este año me estoy desquitando y estoy haciendo todas las cositas que no me dio tiempo a hacer las Navidades pasadas. Y, cómo no, no podía dejar de hacer estos arbolitos tan chachis que vi hace tiempo en el libro Cake Pops de Bakerella :D
La soledad del cake pop al fondo:
Además, estas Navidades también he querido seguir la iniciativa propuesta por algunos blogs de...
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Christmas Whoopie Pies
Hacía tiempo que quería hacer (mis primeros) whoopie pies y, como cualquier excusa es buena, he aprovechado estas fechas para hacer whoopie pies navideños :-)
Para hacerlos he seguido esta receta de Epicurious (a la espera de hacerme con este libro repletito de whoopie pies que engrosa mi Wish List desde hace tiempo…).
La única modificación que le he hecho a la receta es que he sustituido el...
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Turrones para dummies
Hoy, turrones para dummies. Son los primeros que hago y son muy fáciles y rápidos de hacer. El año pasado asistí a un curso de turrones en BonsFocs (impartido por el pastelero Miquel B. Costabella) y éstos son los que hicimos durante el taller. Este año, apuntes en mano, he intentado hacerlos yo y el resultado ha sido bastante bueno.
He hecho de tres tipos: de guirlache, de chocolate-tipo...
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Galletas Navideñas (y Festivalet)
Después de casi tres kilos de azúcar glass y cien galletas más tarde… ¡por fin he terminado de decorar las silent cookies! Son las primeras galletas navideñas que hago porque el año pasado me faltó tiempo así que éste eran tantas las ganas que he hecho un montón (quizás demasiadas…): abetos, bolas, Papá Noeles, estrellas, muñecos de nieve, botitas, manoplas… las suficientes para decorar mi árbol...
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Silent Cookies
Quería empezar este Tumblr con algo que me gustara especialmente y, aunque la decisión estuvo reñida con los cupcakes, al final me decidí por estas galletas. Sí, ya sé que no son nada del otro mundo pero es de las cosas que más ilusión me hizo aprender a hacer. Y es que aunque me gustaría escribir que he crecido pegada al delantal de mi madre y que mi afición por la cocina es heredada de...